NUESTRA CARTA
Ensaladas.
Entrantes y cosinas pa picar.
Ensalada mixta - 15€
Ensalada de burrata y
quesos asturianos - 18€
Ensalada de jamón crujiente
y gambas en ajada - 19,7€
Tomate del bueno picado
con tronco de bonito - 11,5€
Tomate del bueno picado
con jamón ibérico a cuchillo - 10€
Tomate del bueno picado
con cebolleta fresca - 9€
Pastel de pescado de roca - 16€
Vieiras plancha - 21€
Gambas al ajillo - 18€
Gamba roja a la plancha 250 gr. - 29€
Patatas 3 salsas - 13€
(Cabrales, alioli y brava de verdad)
Patatas 1 salsa - 9€
(Cabrales, alioli o brava de verdad)
Croquetas caseras de jamón ibérico - 16€
Chipirones (fritos, plancha) - 16€
Chipirones afogaos “La Cabaña” - 19€
Calamares fritos de potera - 21€
Tortilla de patata - 14€
Tortilla de patata a la carbonara - 17€
Chorizo a la sidra - 7,5€
Pollo o costillas al ajillo - 16€
Ensaladilla de gamba roja
con su emulsión - 16€
Fritos de pixín - 25€
Jamón, embutidos
y quesos.
Jamón ibérico de cebo de
campo a cuchillo - 24€
Cecina de Angus - 24€
Tabla embutidos - 23,5€
Tabla de quesos - 18€
(2 asturianos, 2 nacionales y 1 internacional)
Pescados
Pixín a la plancha - 27€
Ventresca de atún yellowfin con setas salteadas - 37€
(para 2 personas / 700 grs aprox.)
Parrilla
Criollo - 7€
Chorizo rojo - 7€
Matachana - 8,5€
Costillas de cerdo - 19,5€
Pluma ibérica - 19€
Entrecot de vaca - 29€
Cachopo de entrecot con jamón
y queso - 29€
Churrasco de ternera - 21€
Chuletón de novillo - 39,5€/kg
Chuletón de vaca con 30 días de maduración - 59€/kg
Chuletón de angus - 67€/kg
Parrillada clásica - 39€
- Criollo, chorizo rojo, costilla,
matachiana y churrasco -
Parrillada especial - 58€
- Chuleta, entrecot, entraña y churrasco -
Carnes
Lagarto ibérico salteado con cherrys
y Robuchon- 19,5€
Escalopines al Cabrales - 19€
Cachopo de jamón y queso - 26€
Cachopo de cecina de Angus y manchego - 29€
Solomillo con salsa de setas
silvestres y La Peral - 34€
(Opción de cachopos sin gluten)
Postres
Arroz con leche - 6€
Tarta de queso - 6€
Tocinillo - 6€
Brownie con frutos rojos y
helado de vainilla - 7€
Coulant de chocolate (sin gluten)
con helado - 7,5€
Torrija de brioche caramelizado
con helado - 7€
